Cel konkursu:
- promowanie i popularyzacja regionalnych tradycji kulinarnych: w 2013 r. – potraw wielkanocnych (np. jajka, ciasta, zupy, pasztety, mięsa)– wyłonienie charakterystycznych sposobów ich przygotowywania, receptur, sposobu i pomysłowości podawania w oparciu o wzorce tradycyjne (naczynia, nakrycia, produkty spożywcze).
- wymiana przepisów i doświadczeń wśród uczestników konkursu
- budowa więzi wśród lokalnej społeczności
- zbieranie receptur i przepisów celem przygotowania publikacji kucharskiej regionu
- wyzwalanie przedsiębiorczości wśród mieszkańców
Warunki uczestnictwa:
- warunkiem uczestnictwa jest zgłoszenie do konkursu: osobiście, drogą internetową bądź telefoniczną i wypełnienie karty zgłoszenia w terminie do 22 lutego 2013 r.
- uczestnikiem konkursu powinna być osoba zamieszkująca na terenie Gminy Nowy Wiśnicz
- przygotowanie do konkursu potrawy kultywowanej w regionie od co najmniej 25 lat i recepturze przekazanej przez poprzednie pokolenia z regionu
- dostarczenie i zaprezentowanie gotowej potrawy z własnych produktów w OER w Starym Wiśniczu
Oceny prac dokona jury powołane przez organizatorów.
Każda potrawa będzie oceniana w następujących kategoriach:
– smak potrawy
– regionalność
– łatwość przyrządzania
– aranżacja stoiska wystawienniczego
Z posiedzenia komisji konkursowej zostanie sporządzony protokół. Postanowienia jury są niezaskarżalne. Wyniki zostaną ogłoszone w dniu konkursu.
Dla wszystkich uczestników konkursu organizatorzy przewidują nagrody rzeczowe.
Spośród uczestników zostaną wyłonieni laureaci konkursu.
Organizator zastrzega sobie prawo do opublikowania imion, nazwisk, zdjęć i informacji o uczestnikach i zwycięzcach konkursu.
Organizator konkursu zastrzega sobie prawo do zamieszczania informacji o potrawach konkursowych poprzez przystąpienie do konkursu uczestnicy wyrażają zgodę na warunki uczestnictwa zawarte w regulaminie.
Regulamin konkursu jest dostępny w siedzibie organizatora.
Wszystkie kwestie, których nie obejmuje regulamin ustala organizator.
Kontakt:
Miejski Ośrodek Kultury Nowy Wiśnicz, koordynator Bernadetta Błoniarz 14 6128704.